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全章节阅读穿成市井小娘子开店发家记

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点点青青

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精品小说推荐《穿成市井小娘子开店发家记》,赶快加入收藏夹吧!主角是姜瑶姜瑶,是作者大神“点点青青”出品的,简介如下:背景:姜瑶上辈子一个人在末世生活五年,身怀异能,一朝穿越到古代,成了个市井人家十三岁的小娘子,阿爹是个小食肆的帮厨,阿娘是家庭主妇,几个兄弟姐妹各个老实巴交,家里穷得不剩几个铜板,一家九口人挤在大祈最繁华盛京城的老破小里,上漏下湿,日子艰辛。借用原主的身体重活一世,又身怀异世的异能,姜瑶想带着一家子在这繁华的盛京里拥有属于自己的宅子,于是卷起袖子下河网鱼,摘野菜、做干菜、捡山货、腌酸菜、卤肥肠,摆地摊卖鱼丸、煎饼、卤肥肠、卤蛋、酱鸭、粽子、烤肉,各种煎炒烹煮。没钱租店铺只能做起外卖服务,然后租店铺开起食肆,红烧肉、东坡肉、灌汤包小笼包、狮子头、姜母鸭、小醋肉、红烧鲤鱼,酸菜鱼、烧卖、葱油鸡、火锅、肉夹馍…… 各种美食卖得风生水起。全家一起努力,日子越过越好,终于可以买宅子、买店铺、买田地……。实现了财务自由,姜瑶刚想躺平,阿娘就操心起她的亲事,刚满十七岁的姜瑶:“……”...

来源:fqxs   主角: 姜瑶姜瑶   时间:2023-12-14 01:49:52

小说介绍

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穿成市井小娘子开店发家记第7章 五花肉炖鱼在线免费阅读

进了城,回到家里,还未过申时,太阳还明晃晃挂在天边。

时间还早,手里有钱了,姜瑶又想继续买买买。

“阿娘,我去买个炉子和买锅回来。”

“姐,我和你一起去。”姜研听到立马跑过来说道。

姜诚也想去,但他又觉得腿很酸,想去又不想去,一脸纠结的看着大姐。

“行,你一起帮忙提东西。”

“好,记得买芡粉回来还给你齐婶,鸡蛋也买一些。” 姜阿娘应道。

“好”

姐妹俩一人背着一个竹筐出门了。

到了巷子口,让卖柴翁送一担柴去家里。

然后两人去了长青街,长青街上很热闹,典当行、金玉行、布衣坊、药馆、胭脂水粉铺……店铺林立,古色古香。肉包子、面摊、饼摊……吆喝声不断,来往的客人络绎不绝。

姜瑶边走边计划要买的东西。

明日要腌醪糟鱼,坛子要买。

各种香料花椒胡椒八角桂皮之类炖肉用的也要买。

……

先去香料铺,胡椒八角各买一两,一两十五文,花了三十文。

进了馆陶铺,姜瑶克制着自己的购物欲,没像是来进货的,只买了一个炖肉炖鱼用的宽口陶锅和一个盛汤的钵,花了九十文。

到粮铺买了三斤芡粉,芡粉一斤八文。还买五斤米粉,干米粉一七文。米面昨日买了,过两日再买,芡粉和米粉两样花了五十九文。

从长街逛到菜市,买了三十个鸡蛋,鸡蛋一个两文,花了六十文。

然后到猪肉摊割了三斤五花肉,三十六文。

路过杂货铺,买了九条擦脸的脸帕,九条沐巾,家里每人一条,现在用的都旧了,该换成新的了。家里的日用品也很少,这些都是刚需的,姜瑶继续买,洗衣皂、洗手皂、洗头皂、刷牙子,就是牙刷,一人一根,没有牙膏就用盐代替。梳子买四把,厕纸买一打,这个很粗糙,只能将就了。

姜研站在一旁目瞪口呆的看大姐在买一堆在她看来没什么用的东西,忍不住拽了拽她衣袖。

姜瑶控制下自己的购物欲,嗯,先这样吧。还有洗脸盆、洗脚盆也要一人一个,明日再买吧。

这些花了二百三十文。

“姐,你怎么买这么没用的东西?” 出了杂货铺,姜瑶问道。

“这些不是没用的,日用品,都是刚需,平日里都会用得上,我还没买全了,明日再过来买。”

“那我们明日要多捕鱼,不然都买不起这些。”姜研感叹道。

“放心吧,阿姐会挣大钱的,过几日,给你,给家里每个人都做一身新衣裳。”

“嗯嗯,大姐,我等着。”姜研高兴了,脸上都是期待的神色。

“这就对了,走,我们去买个泥炉再回家。”

“好。”

两人去泥匠铺买了一个可以烧炭也可以烧柴的泥炉,这个泥炉比普通炉子大了一点,可以摆摊用,花了七百多文。

姐妹俩背着大包小包的东西回到家。

“阿姐,你俩终于回来了,我们等了好久。”

两人一进门,姜诚就跑过来抱怨道。

“买了一些东西,还没煮饭吧,我来煮。”

门口姜阿爷接过姜瑶手上的炉子,“阿爷,炉子放厨房门口就好了,厨房放不下。”

“好。”

姜瑶说着背着的竹筐进厨房,把竹筐里的鸡蛋放在罐子里。

“晚上继续吃炖鱼吧,五花肉炖鱼,有韭菜,可以炒盘韭菜炒蛋,再煮盘河虾,怎么样?”

姜瑶问大家的意见。

“好。”

三个小孩率先大声回答。

“那就这样吧。妍妍,你洗肉”姜瑶给大家安排活。

“我来杀鱼吧,要杀几条?”姜恒从屋里走出来问道。

“嗯,一条大青鱼,还有这些巴掌大鲫鱼的也杀了,对了鱼肝这些内脏不要扔掉,我明日做鱼饵。”

姜瑶看着水桶里的鱼说。一条大青鱼有三斤半,巴掌大的鲫鱼有十条。

“知道了。”

“瑶瑶你没有买豆腐吧,我去买块豆腐。”姜阿爷问道。

“我没买,阿爷你过去买一块吧”

“好,我想在过去买。”

姜阿娘端着一盆洗干净的韭菜进厨房,说:“米饭我来煮。”

“好,阿娘,晚上不煮汤了,米汤留一些喝。”

“好,对了,瑶瑶,你舀半碗芡粉还给隔壁齐婶,怕晚点忘记了。”

“好。”

姜瑶应下,拿出碗舀了大半碗芡粉去了齐家。

“婶子,我来还芡粉。”

“瑶瑶来了,快进来,哎呦,怎么舀了这么多。”

“没差多少,我刚才买了几斤。”

姜瑶说着把碗递给齐婶。

“婶子,你在忙着做饭吧,我先回去了。”

“行,时间不早了,我不留你了,有时间咱们再聊。”

“好嘞,我回了”姜瑶接过齐婶给过来的空碗往外走。

回到家,姜恒已经把鱼处理好了并斩成块,不错,处理得很干净,鱼肚子上的黑膜都刮干净了。

姜瑶先把鱼块用葱姜、黄酒腌着。

姜瑶把新买回来的陶锅冲洗干净,又用沸水里里外外烫了一遍,觉得不够,装了半锅开水放炉子上煮一会,好好消消毒。

“阿姐,我来给你烧火。”姜妍洗完肉凑过来。

“好,烧大火,新锅多煮一会。”

姜瑶让开身让妹妹来烧火,她去切肉,五花肉还是切薄片,葱姜蒜也切一些备用。

五花肉片也用葱姜、黄酒、盐、酱油腌着。

这时,鱼块也腌制好了,倒小半碗芡粉和打一颗鸡蛋进去,搅拌均匀,让每块鱼块都裹上芡粉和蛋液。

新买的陶锅已经消毒好了,可以开始煎鱼煎肉了。

陶锅架在火上烧干水份,锅里倒入清油,把鱼块放锅里煎,煎到金黄后,盛出来。

然后把五花肉也放放入锅里继续煎,煎出油后锅底放入葱姜蒜胡椒和八角爆香,再把煎好的鱼块码在锅底,把五花肉铺在鱼块上面,接着把买回来的豆腐切片也铺上,然后倒入清水,加入适量酱油和盐,盖上盖子。

“看懂了吗?烧大火,炖开后改小火慢慢炖。”姜瑶看着姜妍眼睛眨也不眨地盯着自己一举一动,笑着问道。

“看明白了姐。”

小说《穿成市井小娘子开店发家记》试读结束,继续阅读请看下面!!!

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