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全章节阅读穿成市井小娘子开店发家记
点点青青 著
来源:fqxs 主角: 姜瑶姜瑶 时间:2023-12-14 01:49:52
小说介绍
小说推荐《穿成市井小娘子开店发家记》,现已完结,主要人物是姜瑶姜瑶,文章的原创作者叫做“点点青青”,非常的有看点,小说精彩剧情讲述的是:“行,你一起帮忙提东西。”“好,记得买芡粉回来还给你齐婶,鸡蛋也买一些。”姜阿娘应道。“好”姐妹俩一人背着一个竹筐出门了...
穿成市井小娘子开店发家记第7章 五花肉炖鱼在线免费阅读
进了城,回到家里,还未过申时,太阳还明晃晃挂在天边。
时间还早,手里有钱了,姜瑶又想继续买买买。
“阿娘,我去买个炉子和买锅回来。”
“姐,我和你一起去。”姜研听到立马跑过来说道。
姜诚也想去,但他又觉得腿很酸,想去又不想去,一脸纠结的看着大姐。
“行,你一起帮忙提东西。”
“好,记得买芡粉回来还给你齐婶,鸡蛋也买一些。” 姜阿娘应道。
“好”
姐妹俩一人背着一个竹筐出门了。
到了巷子口,让卖柴翁送一担柴去家里。
然后两人去了长青街,长青街上很热闹,典当行、金玉行、布衣坊、药馆、胭脂水粉铺……店铺林立,古色古香。肉包子、面摊、饼摊……吆喝声不断,来往的客人络绎不绝。
姜瑶边走边计划要买的东西。
明日要腌醪糟鱼,坛子要买。
各种香料花椒胡椒八角桂皮之类炖肉用的也要买。
……
先去香料铺,胡椒八角各买一两,一两十五文,花了三十文。
进了馆陶铺,姜瑶克制着自己的购物欲,没像是来进货的,只买了一个炖肉炖鱼用的宽口陶锅和一个盛汤的钵,花了九十文。
到粮铺买了三斤芡粉,芡粉一斤八文。还买五斤米粉,干米粉一七文。米面昨日买了,过两日再买,芡粉和米粉两样花了五十九文。
从长街逛到菜市,买了三十个鸡蛋,鸡蛋一个两文,花了六十文。
然后到猪肉摊割了三斤五花肉,三十六文。
路过杂货铺,买了九条擦脸的脸帕,九条沐巾,家里每人一条,现在用的都旧了,该换成新的了。家里的日用品也很少,这些都是刚需的,姜瑶继续买,洗衣皂、洗手皂、洗头皂、刷牙子,就是牙刷,一人一根,没有牙膏就用盐代替。梳子买四把,厕纸买一打,这个很粗糙,只能将就了。
姜研站在一旁目瞪口呆的看大姐在买一堆在她看来没什么用的东西,忍不住拽了拽她衣袖。
姜瑶控制下自己的购物欲,嗯,先这样吧。还有洗脸盆、洗脚盆也要一人一个,明日再买吧。
这些花了二百三十文。
“姐,你怎么买这么没用的东西?” 出了杂货铺,姜瑶问道。
“这些不是没用的,日用品,都是刚需,平日里都会用得上,我还没买全了,明日再过来买。”
“那我们明日要多捕鱼,不然都买不起这些。”姜研感叹道。
“放心吧,阿姐会挣大钱的,过几日,给你,给家里每个人都做一身新衣裳。”
“嗯嗯,大姐,我等着。”姜研高兴了,脸上都是期待的神色。
“这就对了,走,我们去买个泥炉再回家。”
“好。”
两人去泥匠铺买了一个可以烧炭也可以烧柴的泥炉,这个泥炉比普通炉子大了一点,可以摆摊用,花了七百多文。
姐妹俩背着大包小包的东西回到家。
“阿姐,你俩终于回来了,我们等了好久。”
两人一进门,姜诚就跑过来抱怨道。
“买了一些东西,还没煮饭吧,我来煮。”
门口姜阿爷接过姜瑶手上的炉子,“阿爷,炉子放厨房门口就好了,厨房放不下。”
“好。”
姜瑶说着背着的竹筐进厨房,把竹筐里的鸡蛋放在罐子里。
“晚上继续吃炖鱼吧,五花肉炖鱼,有韭菜,可以炒盘韭菜炒蛋,再煮盘河虾,怎么样?”
姜瑶问大家的意见。
“好。”
三个小孩率先大声回答。
“那就这样吧。妍妍,你洗肉”姜瑶给大家安排活。
“我来杀鱼吧,要杀几条?”姜恒从屋里走出来问道。
“嗯,一条大青鱼,还有这些巴掌大鲫鱼的也杀了,对了鱼肝这些内脏不要扔掉,我明日做鱼饵。”
姜瑶看着水桶里的鱼说。一条大青鱼有三斤半,巴掌大的鲫鱼有十条。
“知道了。”
“瑶瑶你没有买豆腐吧,我去买块豆腐。”姜阿爷问道。
“我没买,阿爷你过去买一块吧”
“好,我想在过去买。”
姜阿娘端着一盆洗干净的韭菜进厨房,说:“米饭我来煮。”
“好,阿娘,晚上不煮汤了,米汤留一些喝。”
“好,对了,瑶瑶,你舀半碗芡粉还给隔壁齐婶,怕晚点忘记了。”
“好。”
姜瑶应下,拿出碗舀了大半碗芡粉去了齐家。
“婶子,我来还芡粉。”
“瑶瑶来了,快进来,哎呦,怎么舀了这么多。”
“没差多少,我刚才买了几斤。”
姜瑶说着把碗递给齐婶。
“婶子,你在忙着做饭吧,我先回去了。”
“行,时间不早了,我不留你了,有时间咱们再聊。”
“好嘞,我回了”姜瑶接过齐婶给过来的空碗往外走。
回到家,姜恒已经把鱼处理好了并斩成块,不错,处理得很干净,鱼肚子上的黑膜都刮干净了。
姜瑶先把鱼块用葱姜、黄酒腌着。
姜瑶把新买回来的陶锅冲洗干净,又用沸水里里外外烫了一遍,觉得不够,装了半锅开水放炉子上煮一会,好好消消毒。
“阿姐,我来给你烧火。”姜妍洗完肉凑过来。
“好,烧大火,新锅多煮一会。”
姜瑶让开身让妹妹来烧火,她去切肉,五花肉还是切薄片,葱姜蒜也切一些备用。
五花肉片也用葱姜、黄酒、盐、酱油腌着。
这时,鱼块也腌制好了,倒小半碗芡粉和打一颗鸡蛋进去,搅拌均匀,让每块鱼块都裹上芡粉和蛋液。
新买的陶锅已经消毒好了,可以开始煎鱼煎肉了。
陶锅架在火上烧干水份,锅里倒入清油,把鱼块放锅里煎,煎到金黄后,盛出来。
然后把五花肉也放放入锅里继续煎,煎出油后锅底放入葱姜蒜胡椒和八角爆香,再把煎好的鱼块码在锅底,把五花肉铺在鱼块上面,接着把买回来的豆腐切片也铺上,然后倒入清水,加入适量酱油和盐,盖上盖子。
“看懂了吗?烧大火,炖开后改小火慢慢炖。”姜瑶看着姜妍眼睛眨也不眨地盯着自己一举一动,笑着问道。
“看明白了姐。”
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