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古代言情《宫斗不如养家糊口》,男女主角分别是芳荷小玉,作者“胖子拌面”创作的一部优秀男频作品,纯净无弹窗版阅读体验极佳,剧情简介:秋日的阳光洒落,树枝与光影点缀了因空旷显得清冷的宫道一大一小走在去往慧英宫的路上樱珠手提篮子,有些吃力便找董环讲话分散注意力,让自己不会一直关注着手中的篮子“师父,蓝贵人凶吗?”董环看了看身后跟着的小女孩,问:“为何这样问?”樱珠道:“听说柴贵人很凶的,我怕蓝贵人也是,要是我一会做不好惹她生气可怎么办?”董环一连抛出几个问题:“你会在蓝贵人面前乱说话吗?今日交给你的事没做完吗?又或者你在背...
第17章
休息了两日,樱珠瘸着腿上岗。
董环见了樱珠,先是对她的头发、指甲、脸、手等做了一番检查。
“一会去领三套头巾,按我的要求,进膳房必须头戴巾帽,以免做饭过程中污染食物。还有指甲不合格,为了避免藏污纳垢,必须把指甲修剪干净。”
董环一下子说很多,无非都是在强调一定不要把污秽带进膳房。
最后又说:“你的肌肤不够白净,自己想想办法。我们司膳司有时候要负责送饭,有时候饭菜做得好还会被叫去领贵人们的赏。因此司膳司的人必须保持有个良好的形象才行,太丑太黑太胖,都会让贵人们看了不高兴。”
听到这,樱珠大概知道为什么小鹊会被调到司饎司了。
这些规矩不单单是董环的要求,更是司膳司不成文的规定。
不过让她自己想办法美白,想什么办法呢?樱珠不得其解。
董环把人打发回去,等了三炷香,樱珠把自己拾掇得干干净净,才带着樱珠去了司膳司的膳房。
之前只在窗外看过膳房一角,离得远看的不是很清楚。
一进膳房,不由得感叹这里真的十分宽敞。
进了门,樱珠紧跟着董环,一边听董环做简单介绍。
进门处,十列六层的架子上摆放着各种颜色的蔬菜、处理好的肉类、各种佐料香料。
大概瞥了一眼,光是香料、佐料都摆放了满满一个架子。
西面的墙上的门出去,就是一个院子,八个宫女正在那里清洗食材、锅碗瓢盆。
院子里还有三间房,分别储放着酱料腌菜、暂时冷藏的食材、鲜活的鱼类海鲜。
再往里走,是一个位于房屋中央的大型切菜台。五个宫女正拿着刀处理食材,刀法十分地快又精,切出来的片可以薄如蝉翼,雕出来的花仿佛今日刚绽放。
樱珠一时间惊得合不拢嘴。
想她在归仪院学的那点刀工,简直就是小孩过家家。
膳房东面又是一道门,走进去又是一间十分宽敞的屋子,里面都是各类大小灶台。
灶台多,进去后难免有些热,因此都是开着窗户。
这里正是上次樱珠看到的地方。
大概数了数,光是炒菜的都得有七人,还有三人负责煨汤,另有四人专门负责做糕点。
现在看到的人还不全,因为只是准备平常的饭菜,因此司膳司中并不是全员在位。
董环与陆连娣各带一班人马,轮流主持膳房。
若是遇到逢年过节等宫廷摆宴的时候,全司膳司上下加起来得有五十来人一起忙碌,那才叫壮观。
“你听清楚了吗?”董环问道。
樱珠赶紧回过神,面带微笑,答:“听清楚了。师父说让徒儿每月的初一到十五,在膳房中紧跟您学习做饭。十六到月底则跟着师父学习司膳司的事务料理。徒儿说的可对?”
初一到十五是董环带班坐镇司膳司。
董环刚才已经给樱珠说以后私下以师徒相称。
董环听了,满意地点点头。
又回到切菜台,找了一个空着的台面,董环一抬手,另外有两名宫女过来。
一个端了水盆一个捧着手帕。
董环洗了手示意樱珠跟着做。
董环挑了一把片刀,拿起一根萝卜,手起刀落,直上直下,一片片白色的萝卜片就出现在案板上。
董环拿了一片递给樱珠。
“做饭是不能急于求成,尤其是刀工更不可能一天就练好,我对你的刀工第一个要求,就是切成我这样的,至于时间要多久,全看你自己。”
这意思是一辈子切不出这样的水平,就得做一辈子的切菜工。
董环把樱珠丢在这里,便去监督着膳房其他人。
樱珠拿着这片萝卜,清楚地透过萝卜片看到董环的身影在膳房走动。
这……这样薄的圆片,每一处的厚薄都十分均匀,而且没有一丝断裂的地方。
樱珠深吸一口气,拿起刚才董环使用的刀,笨拙地切萝卜。
要不得说台下十年功呢,这切萝卜看起来容易,自己做起来可太难了。
樱珠切了一上午,萝卜片虽然已经薄了许多,但是光根本透不过。
晚上好不容易可以歇息,樱珠又跑去找小鹊吐苦水。
说起董环让她想法子变白,小鹊便告诉她,可以去找尚工局。那里有专门给后宫制作胭脂水粉等物品的,私下有些宫女也制作了些只在宫女间流传的美白药丸。
樱珠听了很是惊奇。
小鹊怕她买不到,就把自己用的分了一些。
等听樱珠说起切萝卜片的事,便说:“你可知道我当时练这个用了多久?”
只见对方伸出一只手指。
“一月?一年?”
小鹊摇摇头:“一天。”
樱珠难以相信,小鹊的天分这么高!
“你也别惊讶了,刀工这个本来也是看天分。做厨子不一定样样都行,有的人刀工厉害,有的人调味厉害,有的人创菜式厉害,有的人做糕点厉害。所以董司膳也不是非要你有出神入化的刀工,只是想看看你最终会在哪方面更胜一筹。”
小鹊继续道:“你切菜的时候可别想着这是董司膳的命令,放平心态去做,一定能做到。”
这一下子,真的说中樱珠的心理状态。
当时她只想着要赶紧切出董环那样的薄片,无论是手或者内心都是很紧张的,还有几次差点切到手。
得了小鹊的指点,樱珠决定改变了心态去做这件事情。
第二日,在切了五六根萝卜后,竟然真的切出了透光的薄片。
看着自己切出来的薄片,樱珠心里很激动,只觉得自己选择尚食局这条路并没有错。
赶紧把成果拿给董环看。
“师父,您看!我能做到了。”
樱珠十分高兴地把切出来的薄片拿给董环看。
董环颇有些惊讶,这是她见过第二个这么有天赋的徒弟。
第一个当然是小鹊,可是她太不争气了。
满意地称赞了两句,董环说:“把这个篮子提好,我们给蓝贵人送菜去。”
送菜?
就是传说敢公然跟柴贵人对着干的蓝贵人?
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